CEVICHERIA LA MAR.

Trio de salsas con chifles.

Piqueos frios.

Tiradito

Localizada en Itaim Bibi, esta cevicheria peruana es parte de los restaurantes del chef Gastón Acurio, que en Lima tiene el restaurante Astrid y Gastón. Tuvimos que esperar más de una hora debido a la gran popularidad. Al llegar, te reciben con chifles (banana chips) y un trio de salsas peruanas. El plato que está en la foto es la degustación de piqueos frios, que consiste en ceviche, tiradito, causa y mejillones a la chalaca. Todo una delicia.
Located in Itaim Bibi, this Peruvian "cevicheria", is part of the restaurants of Gastón Acurio. In Lima he has the restaurant "Astrid and Gastón". We had to wait for an hour because is very popular. When you arrive, they give you "chifles" (banana chips) and a trio of Peruvian salsas. The plate in the picture is a degustation of cold appetizers called "piqueos frios", with ceviche, tiradito, causa and mussels "chalaca". Everythings is delicious.